Nom. científico: Allium fistulosum

Nom. común: cebolleta

Familia: Liliaceae

Descripción: Planta herbácea perenne y anual, que se diferencia de la cebolla en que no forma bulbo, sino un falso tallo blanco similar al puerro o cebollino. Para su cultivo se precisa una zona aireada y soleada. Siembra: a finales del invierno (febrero-marzo). Riego: no precisa excesiva humedad (prefiere terrenos secos). Multiplicación por semillas.