Tomate canario (Lycopersicon esculentum)

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    Nom. científico: Lycopersicon esculentum

    Nom. común: Tomate canario

    Familia: Solanaceae

    Descripción: Planta perenne de porte arbustivo que se cultiva como anual. Originaria de centro-sudamérica. Es la hortaliza más difundida en todo el mundo y un clásico en los huertos particulares. La temperatura óptima de cultivo oscila entre los 20-30ºC (diurnos) y los 1-150ºC (nocturnos). Un exceso de humedad provoca la rotura del fruto (tomate). Existen gran nº de variedades entre las que se encuentran: ramillete, Cherry, cocktail, de rama,....)

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