Puerro (Allium cepa)

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    Nom. científico: Allium cepa

    Nom. común: Puerro

    Familia: Liliaceae

    Descripción: Planta perenne, herbácea y anual, formado por 3 partes bien diferenciadas:hojas, bulbo (parte comestible) y raíces, formado por capas( que sirven de reserva para las hojas). Existen numerosas variedades:tempranas, tardías, media estación,...Es una planta de climas templados pero su cultivo es relativamente fácil y resistente al frío. Precisa mismos cuidados que cebolla y ajo. Para el crecimento del bulbo precisa de temperaturas altas (18ºC-25ºC). MUltiplicación:normalmente por semillas. Sembrar preferiblemente en verano. Riego regular.

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