Cebolla roja/morada (Allium cepa)

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    Nom. científico: Allium cepa

    Nom. común: cebolla roja, cebolla morada

    Familia: Liliaceae

    Descripción: Planta cuyo cultivo es de los más extendido del mundo. Consta de un bulbo formado por capas (que sirven de reseva para las hojas), con formas varias y colores que van desde el blanco al morado. Es una planta bienal. Existen numerosas variedades: tempranas, tardías, media estación,...Es una planta de clima templados que para el crecimiento del bulbo precisa temperaturas altas (18-25ºC). MUltiplicación:normalmente por semillas. Sembrar preferiblemente a finales de invierno-principios de primavera. Regar cada 15-20 días. Evitar el exceso de humedad.

    Variedades:

    -Cebolla marrón o amarilla

    -Cebolla roja o morada

    -Cebolla dulce

    -Chalota o Escalonia

    -Cebolleta

    -Calçot

    -Cebollino

    -Rakkyo

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