Hinojo (Foeniculum vulgare)

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    Nom. científico: Foeniculum vulgare

    Nom. común: Hinojo

    Familia: Apiaceae

    Descripción: Planta herbácea perenne, aromática y medicinal, originaria de Europa. Muy adaptado a la costa mediterránea, donde crece de forma silvestre. Puede alcanzar hasta 2 m. de altura. Multiplicación por semillas o por siembra del cogollo. Tolera prácticamente cualquier tipo de suelo y precisa de riego abundante las premieras semanas. La escasez de riego provoca floración temprana.

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